Contemporânea · BarJardim PaulistaSão Paulo
Av. Brigadeiro Luís Antônio, 4700 - Jardim Paulista, São Paulo - SP, 01402-002, Brasil
Sofisticado restaurante contemporâneo e bar na cobertura do Hotel Unique com piscina e vista panorâmica.
Restaurante · Gastropub · Cocktail Bar · Bar · Ponto de Interesse · Alimentação
O rooftop mais icônico de São Paulo — onde a vista de 360° rivaliza com os drinks
No topo do Hotel Unique, o Skye é mais que um restaurante: é o rooftop que define a skyline paulistana. A piscina vermelha, a vista panorâmica de 360 graus e a arquitetura modernista criam um cenário cinematográfico. A cozinha contemporânea entrega pratos bem executados — destaque para frutos do mar e cortes nobres — mas sejamos honestos: você vem pela experiência completa. O bar de coquetelaria é sólido, com mixologistas que conhecem o ofício. O sunset aqui é um ritual paulistano: Ibirapuera de um lado, arranha-céus do outro, e você no meio de tudo.
Vá no final de tarde entre terça e quinta para pegar o pôr do sol sem multidão. Reserve com antecedência — a fila de espera pode ser brutal nos fins de semana.
É caro mesmo ($$$$ de verdade) e pode estar lotado nos horários nobres. O dress code é informal-elegante — nada de chinelo e bermuda.
No coração do Jardim Paulista, cercado por Jardins e Ibirapuera. É o point de celebração e impressionar visitas de fora.
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