Italiano autêntico no coração do Centro Histórico, onde a simplicidade revela a verdadeira cucina.
No meio da agitação do Centro, o Circolo Cucina é um respiro de italianidade sem firulas. Aqui não tem massas inventadas ou molhos adaptados pro gosto brasileiro — é a cucina de verdade, aquela que respeita receitas tradicionais e ingredientes de qualidade. O espaço tem cara de trattoria familiar, com aquele charme despretensioso que faz você esquecer que está no meio de prédios corporativos. A carta muda com frequência, seguindo o que está bom na estação, e o atendimento é feito por gente que entende do que está falando. É o tipo de lugar que executivos do centro descobriram e não largam mais — principalmente no almoço, quando a casa enche.
Almoço de terça a sexta para pegar o movimento certo, ou jantar de quinta a sábado quando o Centro ganha outro ritmo e você pode aproveitar com mais calma.
O espaço tem cara de trattoria familiar, com aquele charme despretensioso que faz você esquecer que está no meio de prédios corporativos
Alex