Le Jazz desembarca no Rio: brasserie francesa chega ao Leblon em julho
Dezesseis anos depois de abrir as portas em Pinheiros, o Le Jazz finalmente cruza as fronteiras paulistanas. Em julho de 2026, a brasserie francesa mais querida de São Paulo chega ao Rio com sua quinta e maior unidade no Shopping Leblon — um movimento que marca muito mais que uma simples expansão.
A chegada do Le Jazz ao Leblon acontece em um momento estratégico para a gastronomia carioca. Após a edição 2026 do Guia Michelin colocar o Rio no centro das atenções gastronômicas, com o Madame Olympe conquistando sua primeira estrela em menos de doze meses, o bairro se consolida como epicentro da alta gastronomia na cidade.
De Paris para Pinheiros, de Pinheiros para o Leblon
A história do Le Jazz começou em 2009, quando Chico Ferreira e Gil Carvalhosa se conheceram em Paris e trouxeram a ideia do bistrô para São Paulo. Inaugurado na Rua dos Pinheiros em dezembro de 2009, num pequeno espaço onde antes funcionava uma oficina mecânica, o restaurante apostou numa fórmula simples: clássicos franceses a preços justos.
Comandado pelo chef Chico Ferreira, pelo restaurateur Gil Leite e pelo gestor Paulo Bitelman, o Le Jazz se tornou referência na capital paulista. Com um faturamento estimado em R$ 30 milhões em 2017, a marca cresceu organicamente até alcançar quatro unidades em São Paulo — Pinheiros, Jardins, Shopping Iguatemi e Shopping Higienópolis.
O segredo? Uma cozinha inspirada nas memórias afetivas do chef — nascido em Salvador mas criado numa fazenda em Jaú, onde teve seu primeiro contato com o fogão a lenha ao lado do pai. No cardápio, pratos como o cassoulet impecável e o famoso moules et frites conquistaram uma clientela fiel que volta sempre pelo ambiente pequeno e cheio de charme.
Aposta no mercado carioca
A escolha do Shopping Leblon não é casual. Com mais de 40 opções gastronômicas, o shopping tem investido pesado na curadoria do mix. "A gastronomia é um dos nossos pilares estratégicos e trabalhamos com uma curadoria cuidadosa, que valoriza diversidade, qualidade e marcas com identidade própria", explica Juliana Schmith, gerente de negócios do Shopping Leblon.
O movimento também reflete uma tendência de aquecimento no mercado de alto padrão em centros comerciais. O Rio vive um momento especial: oito restaurantes cariocas estão na edição 2026 do Guia Michelin, com menus degustação de R$ 440 a R$ 1.380. É nesse contexto que o Le Jazz aposta na democratização da gastronomia francesa de qualidade.
Certificada como Empresa B em 2025, a marca chega ao Rio com o mesmo DNA de sempre: compromisso com sustentabilidade, ingredientes de qualidade e aquela atmosfera intimista que faz você se sentir num local aconchegante de verdade.
Por que ir
Se você sente saudade dos bistrôs parisienses — ou nunca esteve em um — o Le Jazz promete trazer para o Leblon a mesma magia que conquistou São Paulo. Pratos clássicos executados com técnica, preços honestos para comida francesa de verdade, e um ambiente que convida para ficar. É a chance de experimentar por que, há 16 anos, paulistanos fazem fila para comer lá.
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