Descubra os melhores restaurantes de São Paulo e Rio de Janeiro

O hub editorial do Pico reúne aberturas, guias de bairro, perfis de chefs, tendências gastronômicas e seleções especiais em São Paulo e no Rio de Janeiro. Cada matéria é ancorada em restaurantes reais no mapa do Pico — da leitura direto para a descoberta.

Editorial de Rio de Janeiro

Sabores da Orla 2026: como João Diamante transformou os quiosques cariocas em competição gastronômica de agosto
TendênciaRIO

Sabores da Orla 2026: como João Diamante transformou os quiosques cariocas em competição gastronômica de agosto

A 9ª edição do Sabores da Orla reúne mais de 150 quiosques da orla carioca em seis categorias de competição durante todo agosto, com curadoria do chef João Diamante e uma regra inédita: o Prato Estrela deve usar ingredientes de pequenos produtores fluminenses.

15 de agosto de 2026

Jantares Secretos no Rio: Quando o Endereço Só Chega na Véspera
TendênciaRIO

Jantares Secretos no Rio: Quando o Endereço Só Chega na Véspera

De um casarão na Glória a uma laje no Horto, cinco projetos de intimate dining estão lotando julho com jantares para no máximo 14 pessoas — endereço revelado na véspera.

2 de agosto de 2026

Push Pop Sushi: O Conceito de Sushi em Tubo que Saiu de Nova York e Chegou a Copacabana
AberturaRIO

Push Pop Sushi: O Conceito de Sushi em Tubo que Saiu de Nova York e Chegou a Copacabana

O Push Pop Sushi abriu em 1º de julho a primeira unidade brasileira do conceito de sushi em tubo em Copacabana, com nove sabores entre R$ 34 e R$ 54 — e planos de franquia pelo Brasil.

25 de julho de 2026

Chefs Week Rio 2026: quando o Rio vira capital gastronômica do Atlântico
BastidoresRIO

Chefs Week Rio 2026: quando o Rio vira capital gastronômica do Atlântico

De 25 de julho a 2 de agosto, o Chefs Week traz sua primeira edição latino-americana ao Rio com Vítor Matos, Thomas Troisgros, João Paulo Frankenfeld e Alberto Morisawa em banquetes, masterclasses e roteiros por Rio, Niterói e Serra Fluminense.

7 de julho de 2026

BairroRIO

Circuito Culinária da Terra: Como o MST está reinventando o boteco carioca

Festival do MST transforma botecos cariocas com ingredientes agroecológicos como taioba e ora-pro-nóbis em petiscos entre R$ 30-40.

28 de maio de 2026

Le Jazz desembarca no Rio: brasserie francesa chega ao Leblon em julho
AberturaRIO

Le Jazz desembarca no Rio: brasserie francesa chega ao Leblon em julho

Após 16 anos de sucesso em São Paulo, o icônico bistrô Le Jazz abre em julho sua primeira unidade carioca no Shopping Leblon, apostando na democratização da gastronomia francesa de qualidade.

6 de maio de 2026

Rio domina ranking 50 Top Pizza Latin America com Bento Pizzeria saltando para 11º lugar
BastidoresRIO

Rio domina ranking 50 Top Pizza Latin America com Bento Pizzeria saltando para 11º lugar

A cerimônia do 50 Top Pizza Latin America 2026 consolidou o Rio como capital da pizza artesanal na América Latina, com destaque para o salto da Bento Pizzeria da 36ª para a 11ª posição.

27 de abril de 2026

O Rio Virou Produto Turístico: Como o Cardápio Carioca Experience Transforma Cultura em Negócio
DestaqueRIO

O Rio Virou Produto Turístico: Como o Cardápio Carioca Experience Transforma Cultura em Negócio

Evento que estreia na Lagoa promete condensar "essência carioca" em uma tarde, revelando como o Rio transforma cultura em produto turístico.

18 de abril de 2026

Farinha Pura Experiência: O Cardápio Democrático Onde Clientes Escolhem os Pratos
DestaqueRIO

Farinha Pura Experiência: O Cardápio Democrático Onde Clientes Escolhem os Pratos

O empório em Botafogo inova ao deixar clientes votarem nos pratos que entram no menu permanente, transformando o jantar em participação ativa na gastronomia.

8 de abril de 2026

Comida di Buteco 2026: Como as Verduras Estão Revolucionando os Botecos Cariocas
TendênciaRIO

Comida di Buteco 2026: Como as Verduras Estão Revolucionando os Botecos Cariocas

A 19ª edição do Comida di Buteco transforma verduras em protagonistas dos petiscos cariocas, sinalizando uma revolução na tradição carnívora dos botecos do Rio.

4 de abril de 2026

AberturaRIO

Cofre Bar: ex-funcionários do Gajos D'Ouro apostam em petiscos no Centro

Trio experiente do Gajos D'Ouro deixa Ipanema para abrir bar de petiscos em casarão histórico na Rua do Riachuelo, ilustrando tendência de profissionais da alta gastronomia migrando para projetos mais casuais.

1 de abril de 2026

Pratos Nostálgicos Dominam Cardápios do Rio: Como Clássicos Ganham Nova Vida
TendênciaRIO

Pratos Nostálgicos Dominam Cardápios do Rio: Como Clássicos Ganham Nova Vida

Uma onda nostálgica transforma a gastronomia carioca, com chefs reinterpretando clássicos como coquetel de camarão em restaurantes tradicionais e novos endereços.

22 de março de 2026